當(dāng)前標(biāo)簽：鮮板栗
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板栗是山毛櫸目、殼斗棵栗屬。我們大華夏是栗子的故鄉(xiāng)，在我國板栗樹是很早栽培的果樹之一，祖先食栗約有4000年的歷史，陜西半坡遺址中就有栗子的身影。古人對板栗的分類也相當(dāng)細(xì)致。將小的定為茅栗，大的則被板栗加工稱之為為板栗。而外形圓圓如子彈，皮
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因各地的氣候、土壤與其它條件的不同，生境各異，致使樹形高矮、葉背和果殼上的毛被、果的成熟期、尤以果的大小及其品質(zhì)都有差異，兼之，本種的栽培歷史悠久，在種植過程中，人們選出了適應(yīng)當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良品種。吳耕民（《栗棗柿栽培》農(nóng)業(yè)出版社1964年）把栗
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鮮板栗的栗樹形態(tài)特征高達(dá)20米的喬木，胸徑80厘米，冬芽長約5毫米，小枝灰褐色，托葉長圓形，長10-15毫米，被疏長毛及鱗腺。葉橢圓至長圓形，長11-17厘米，寬稀達(dá)7厘米，頂部短至漸尖，基部近截平或圓，或兩側(cè)稍向內(nèi)彎而呈耳垂?fàn)?，常一?cè)偏
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栗，在古書中早見于《詩經(jīng)》一書，可知栗的栽培史在我國至少有二千五百余年的歷史。鮮板栗原產(chǎn)我國，是我國食用早的著名堅(jiān)果之一，年產(chǎn)量居世界首位。我國板栗品質(zhì)優(yōu)良為世界群栗。炒食后其肉質(zhì)細(xì)密，香甜適口，十分受歡迎。河北板栗資源豐富，出口量居全國首
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鮮板栗采收要注意哪些細(xì)節(jié)？一、板栗在采收時期要注意適期采收，采收得早則板栗果實(shí)物質(zhì)積累不充分，水分含量大，果實(shí)風(fēng)味差，不耐貯，因而應(yīng)在板栗栗蓬有一半以上開裂時進(jìn)行采收。此外遵化板栗采收過早會導(dǎo)致板栗質(zhì)量降低、產(chǎn)量減少、費(fèi)工費(fèi)力且容易傷害樹身
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【食譜】 1、栗糕栗子200克，糯米粉5O0克，白糖50克，瓜子仁、松仁各10克。將栗子去殼，用水煮極爛，加糯米粉和白糖，揉勻，入熱屜中旺火蒸熟，出屜時撒上瓜子仁、松仁。本糕味香甜糯軟， 2、栗子糊鮮板栗500克，白糖適量。將
